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Fête des Pères : fais tes propres sablés !

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Description :

Voilà de chouette sablés pour la Fête des pères !

 

Ingrédients et matériel :

250g de farine

125g de sucre

1 œuf

125g de beurre

Levure chimique

Cannelle

Chocolat

Décoration en sucre

Fouet

Cuillère à soupe

Couteau

Saladier

Papier de cuisson

Rouleau à pâtisserie

 

 

 

Pas à pas :

 

Etape 1 : Dans un saladier, mélange l’œuf et le sucre. Ajoute petit à petit la farine, en veillant à bien remuer pour éviter les grumeaux.

 

 

Etape 2 : Prends le beurre mou et coupe-le en petits dès avant de l’incorporer dans le mélange précédent.

 

 

Etape 3 : Pétris à la main, jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et assez ferme pour faire une boule. Ajoute la cannelle et la levure puis mélange la pâte pour former une boule.

 

 

Etape 4 : Dépose la boule sur le plan de travail et étale-la avec le rouleau à pâtisserie.

 

 

Etape 5 : Découpe les formes et lettres voulues avec un couteau.

 

 

Etape 6 : Mets les lettres et dessins dans une assiette qui passe au micro onde, et fais chauffer 2mn /2mn30 à 900W.

 

 

Etape 7 : Attends 5mn qu’ils refroidissent et se durcissent. Pendant ce temps, fais fondre un peu de chocolat au micro-onde avec un peu d’eau.

 

Etape 8 : Trempe une cuillère dans le chocolat et secoue-la au dessus des sablés pour faire des éclaboussures de chocolat. Puis ajoute des petites touches de décoration !

 

 

Etape 9 : Laisse reposer le tout 10mn au frigo.

 

Et voilà ! Papa va se régaler !

 

 

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