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10 conseils pour éveiller les goûts de votre enfant

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Les habitudes alimentaires se prennent très tôt… A partir de 6 mois, le petit chouets commence à varier son alimentation peu à peu. Les parents ont donc un grand rôle à jouer dans l’éveil des goûts de l’enfant. Voici quelques chouettes conseils pour aborder sereinement ce moment délicat !

1. Variez les plaisirs !

La diversification alimentaire est essentielle et pourtant elle n’a rien de naturel. Un enfant aura tendance à aimer le sucré et rejeter l’amer. A partir de 2 ans, il développera une crainte de la nouveauté. Aussi est-il très important de proposer dès le plus jeune âge (6 mois environ) un large éventail de saveurs. C’est peut-être le moment le plus important dans l’éveil aux goûts !

2. Montrez l’exemple !

L’enfant n’aime rien plus qu’imiter ses parents. Alors montrez lui que vous raffolez des fruits, légumes, et autres mets qui peuvent poser problème à certains enfants. Difficile de demander au petit chouets de finir sa soupe en plongeant sa cuillère dans un gros pot de Nutella !

3. Soyez patients et insistez (gentiment) !

Surtout ne pas jeter l’éponge au premier échec. Il faudra présenter un aliment des dizaines de fois à un enfant pour qu’il finisse par l’accepter, à s’y habituer. D’ailleurs c’est vrai pour les adultes également : n’avez-vous pas mis un certain temps à apprécier le goût du vin ou du café… Chaque nouveauté pour l’enfant est un petit obstacle à franchir !

4. Ne pas faire de la nourriture une récompense

En lui promettant un gateau ou un bonbon si il est sage, vous justifiez une hiérarchie dans les goûts. “Les bonbons c’est mieux que les brocolis” se dira le petit chouets malin… Promettez-lui plutôt une sortie, un livre ... ou une Chouette Box !

5. Soyez créatifs !

L’enfant aussi mange avec les yeux ! Pour lui plaire un plat doit être aussi beau que bon. Alors pour faire avaler un légume peu ragoûtant, un brin d’imagination et de créativité peuvent faire la différence.

Présentation, couleurs, mise en scène, tous les moyens sont bons pour sublimer les légumes ! Le net regorge d’exemples de plats créatifs…

Plat Créatif Enfants Enfant Goût Fraise

6. Cuisinez ensemble

On ne le dira jamais assez : l‘enfant a besoin d’être impliqué, de faire par soi-même ! Expérimenter, surtout quand il le fait avec sa maman et/ou son papa, est la plus belle façon de s’éveiller. Cuisinez ensemble c’est éveiller les sens des futurs gourmets.

7. Amenez-le au marché

Comme dans la cuisine familiale, l’enfant peut aussi découvrir la forme, les couleurs et les odeurs des aliments sur le marché. Les fruits et légumes en particulier sont souvent plus attractifs sur les étals ensoleillés… En stimulant ses autres sens, l’enfant éveille son goût sans même gouter !

8. Multipliez les repas en famille

Mangez seul n’est agréable pour personne. Encore moins pour l’enfant qui se sentira exclus et qui ne profitera pas de son repas. Partagez ce moment en famille est indispensable pour associer dans son esprit nourriture et plaisir !

9. Réservez-lui de chouettes surprises

Face aux chouets réticents, il faut savoir être malin ! Le camouflage est également une bonne façon de faire passer certains aliments. En détournant son attention, vous pouvez lui montrer qu’il aime. Incorporer des légumes dans un cake, un soufflet, une omelette, une purée peut suffire à faire découvrir un nouveau goût ! Et le tour est joué !

10. Laissez-le jouer avec la nourriture !

"On ne joue pas avec la nourriture !" Le commandement le plus sacré dans de nombreuses famille n'est peut-être pas si pertinent avec les plus petits. Une étude récente semble montrer en effet que jouer avec la nourriture c'est apprendre ! Evidemment, il faudra vite apprendre les bonnes manières et arrêter de badigeonner les murs de crème. Mais un peu de manipulation pourra concourir à éveiller la curiosité et le goût des plus petits !

Voilà, on vous souhaite maintenant une chouette dégustation en famille !

David (de la Chouette Team)

 

PS : Plein de chouettes conseils santé sur : www.mangerbouger.fr et sur http://naitreetgrandir.com/fr/

 

 

 

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